Ingwerwasser zählt zu den beliebtesten Hausmitteln, wenn es ums Abnehmen geht. Das Getränk ist schnell zubereitet, komplett zuckerfrei und lässt sich problemlos in den Alltag integrieren. Doch was kann man wirklich davon erwarten – und was nicht?
In diesem Artikel erfährst du, wie du Ingwerwasser zum Abnehmen einfach selber machen kannst, worauf es bei der Zubereitung ankommt und warum viele es als gesunde Alternative zu Softdrinks nutzen. Wir zeigen dir das Basis-Rezept ohne Zitrone, ordnen die Wirkung nüchtern ein und klären, wann und wie Ingwerwasser sinnvoll getrunken werden kann. Mehr erfahren über Abnehmen mit Ingwer
Was ist Ingwerwasser?
Contents
- 1 Was ist Ingwerwasser?
- 2 Ingwerwasser zum Abnehmen: das Grundrezept
- 3 Wie trinkt man Ingwerwasser zum Abnehmen sinnvoll?
- 4 Kann Ingwerwasser beim Abnehmen helfen?
- 5 Ingwerwasser vs. andere Ingwer-Getränke
- 6 Beliebte Varianten von Ingwerwasser
- 7 Häufige Fehler beim Ingwerwasser
- 8 Für wen ist Ingwerwasser nicht geeignet?
- 9 Häufige Fragen zu Ingwerwasser zum Abnehmen
- 10 Fazit: Ingwerwasser – Alltagstauglich, aber kein Wundermittel
- 11 Ingwerwasser zum Abnehmen – einfaches Basisrezept
Ingwerwasser besteht im Kern nur aus zwei Zutaten: Wasser und frischem Ingwer. Im Gegensatz zu konzentrierten Ingwer-Shots oder stark aufgebrühtem Ingwertee ist Ingwerwasser deutlich milder – sowohl im Geschmack als auch in der Intensität.
Wie unterscheidet sich Ingwerwasser von Ingwertee?
Ingwertee wird in der Regel heiß zubereitet, oft mit längerer Ziehzeit oder zusätzlichen Zutaten wie Zitrone oder Honig. Das Ziel ist meist eine wärmende Wirkung – besonders bei Erkältungen.
Ingwerwasser hingegen wird häufig als kaltes oder lauwarmes Getränk über den Tag verteilt konsumiert. Die Ingwerwurzel wird meist nur kurz aufgegossen oder im Wasser ziehen gelassen, was das Aroma dezenter macht. Schau dir auch unser Ingwertee-Rezept an
Und was ist der Unterschied zum Ingwer-Shot?
Ein Ingwer-Shot ist ein hochkonzentrierter Extrakt aus frisch gepresstem Ingwer – oft kombiniert mit Zitrone und Apfelsaft. Die Schärfe ist deutlich intensiver, die Anwendung eher punktuell.
Ingwerwasser dagegen ist auf regelmäßige, moderate Anwendung ausgelegt. Es eignet sich für alle, die Ingwer in den Alltag integrieren möchten, ohne gleich von der Schärfe überfordert zu werden. Entdecke, wie du einen Ingwer-Shot selber machen kannst
Ingwerwasser zum Abnehmen: das Grundrezept

Viele Deutsche greifen zu Ingwerwasser, wenn sie ihre Ernährung bewusster gestalten wollen. Das Getränk ist schnell zubereitet, komplett ohne Zucker – und lässt sich mühelos in den Alltag integrieren. Hier zeigen wir dir das Basis-Rezept ohne Zitrone, ideal für den Einstieg.
Welche Zutaten braucht man für Ingwerwasser?
Für ein einfaches Ingwerwasser brauchst du nur:
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Frischer Ingwer | ca. 2–3 cm | Bio-Qualität bevorzugt |
| Wasser | 1 Liter | still oder sprudelnd, je nach Vorliebe |
- Nicht verpassen: Ingwer-Zitronen-Wasser zum Abnehmen
Tipp: Auf Zitrone wird hier bewusst verzichtet, um Keyword-Kannibalisierung mit verwandten Rezepten zu vermeiden.
Wie bereitet man Ingwerwasser richtig zu?
- Ingwer vorbereiten: Frische Ingwerwurzel gründlich waschen. Die Schale kann bei Bio-Ingwer mitverwendet werden. Danach in dünne Scheiben oder feine Stifte schneiden.
- Wasser erhitzen: 1 Liter Wasser zum Kochen bringen.
- Ingwer übergießen: Ingwerscheiben in eine Kanne geben und mit heißem Wasser übergießen.
- Ziehen lassen: Mindestens 10 Minuten ziehen lassen – für einen milderen Geschmack bis zu 30 Minuten.
- Optional abseihen: Wer den Ingwer nicht mittrinken möchte, kann ihn anschließend entfernen.
Hinweis: Ingwerwasser kann warm oder kalt getrunken werden. Im Kühlschrank hält es sich bis zu 24 Stunden.
Wie schmeckt Ingwerwasser – und wie passt es in den Alltag?
Der Geschmack von Ingwerwasser ist angenehm mild und leicht scharf im Abgang. Es eignet sich perfekt als Wasser-Alternative für alle, die ihrem Getränk eine feine Note verleihen wollen – ohne auf Süße zurückzugreifen.
Kombinationsideen:
- Mit frischer Minze oder Gurkenscheiben verfeinern
- Im Sommer gekühlt mit Eiswürfeln servieren
- In der Thermosflasche für unterwegs
Wie trinkt man Ingwerwasser zum Abnehmen sinnvoll?
Ingwerwasser kann eine gesunde Ergänzung im Alltag sein – vor allem, wenn es hilft, süße Getränke zu reduzieren. Doch wann und wie oft sollte man es trinken, damit es wirklich sinnvoll ist? Hier findest du eine realistische Einordnung.
Wann ist der beste Zeitpunkt für Ingwerwasser?
Viele trinken Ingwerwasser morgens auf nüchternen Magen, um den Stoffwechsel sanft anzuregen. Andere bevorzugen es über den Tag verteilt als erfrischende Alternative zu Wasser.
Beide Varianten sind möglich – entscheidend ist die Verträglichkeit. Besonders bei empfindlichem Magen kann warmes Ingwerwasser am Vormittag besser sein als eine kalte Variante direkt nach dem Aufstehen.
Empfohlene Zeitpunkte:
- Direkt nach dem Aufstehen (lauwarm)
- Zwischen den Mahlzeiten
- Vor dem Sport (nicht zu scharf)
Wie oft sollte man Ingwerwasser trinken?
Ein bis zwei Gläser am Tag sind für die meisten Menschen unproblematisch – vorausgesetzt, sie vertragen Ingwer gut. Bei höheren Mengen kann die Schärfe den Magen reizen.
| Häufigkeit | Empfehlung |
|---|---|
| Täglich | Max. 1 Liter verteilt |
| Gelegentlich | 2–3× pro Woche |
| Bei Unsicherheit | Arzt oder Heilpraktiker fragen |
Wichtig: Ingwerwasser ist kein Wundermittel – sondern ein einfaches, unterstützendes Getränk. Die Dosis macht den Unterschied.
Kann Ingwerwasser beim Abnehmen helfen?

Viele Deutsche berichten, dass sie durch Ingwerwasser bewusster trinken – und dadurch weniger zu süßen Getränken greifen. Doch wie realistisch ist die Wirkung beim Abnehmen wirklich? Hier ein ehrlicher Überblick ohne leere Versprechen.
Was viele berichten
Ingwerwasser kann helfen, mehr Flüssigkeit aufzunehmen – und das ganz ohne Zucker oder Kalorien. Wer bisher oft zu Limo, Saft oder Milchkaffee gegriffen hat, ersetzt diese mit einem natürlichen Getränk.
Typische positive Effekte:
- Erhöhter Wasserkonsum
- Weniger Verlangen nach Süßem
- Bewusstere Ernährung durch neue Routine
Außerdem wirkt Ingwer leicht wärmend und anregend – viele empfinden das als Unterstützung für mehr Bewegung oder kleinere Portionen. Nicht verpassen: Der Ingwer-Trick zum Abnehmen
Was man nicht erwarten sollte
Ingwerwasser ist kein Fatburner. Es löst keine Fettverbrennung aus und führt ohne angepasste Ernährung auch nicht automatisch zum Gewichtsverlust. Studien belegen zwar mögliche Stoffwechseleffekte von Ingwer, aber diese sind moderat und nicht ausschlaggebend.
Was nicht passiert:
- Keine gezielte „Bauchfett-Verbrennung“
- Kein signifikanter Gewichtsverlust ohne Kaloriendefizit
- Kein Ersatz für Bewegung oder Ernährung
Ingwerwasser funktioniert am besten als Teil eines gesünderen Lebensstils – nicht als Abkürzung.
Ingwerwasser vs. andere Ingwer-Getränke
Ingwer gibt es in vielen Formen – ob als Tee, Shot oder aromatisiertes Wasser. Doch worin unterscheiden sich diese Getränke wirklich? Hier ein klarer Vergleich, der hilft, das richtige Produkt für deinen Alltag zu wählen.
Was unterscheidet Ingwerwasser von Ingwertee?
Ingwertee wird meist heiß aufgebrüht und länger ziehen gelassen. Er ist intensiver im Geschmack und wird oft mit Honig, Zitrone oder anderen Zutaten ergänzt. Der Fokus liegt häufig auf Wärme, Immunstärkung oder Erkältungszeit.
| Merkmal | Ingwerwasser | Ingwertee |
|---|---|---|
| Zubereitung | Heiß übergießen oder kalt ziehen lassen | Heißaufguss, längere Ziehzeit |
| Geschmack | Mild, leicht scharf | Intensiver, kräftiger |
| Anwendung | Alltag, Trinkmenge hoch | Eher gezielt, z. B. bei Erkältung |
Schau dir auch unsere Anleitung zum Ingwertee an
Ist ein Ingwer-Shot besser zum Abnehmen?
Ingwer-Shots sind hochkonzentriert und für den schnellen „Kick“ gedacht. Sie enthalten oft Zitrone oder Apfel – und deutlich mehr Schärfe. Für empfindliche Personen sind sie nicht immer gut verträglich.
Im Vergleich ist Ingwerwasser alltagstauglicher, da es in größeren Mengen konsumiert werden kann, ohne den Magen zu reizen.
| Merkmal | Ingwerwasser | Ingwer-Shot |
|---|---|---|
| Schärfe | Mild | Sehr intensiv |
| Menge | Bis 1 Liter/Tag | 20–40 ml/Tag |
| Alltagstauglich | Hoch | Eher gezielt, punktuell |
Entdecke, wie du Ingwer-Shots für deine Ernährung nutzen kannst
Beliebte Varianten von Ingwerwasser
Viele Menschen variieren ihr Ingwerwasser, um Geschmack und Wirkung individuell anzupassen. Ob fruchtig, scharf oder erfrischend – es gibt zahlreiche Varianten, die sich aus dem Basisrezept ableiten lassen. Hier zeigen wir die beliebtesten Ideen und wo du die passenden Anleitungen findest.
Was ist Ingwer-Zitronen-Wasser?
Eine der bekanntesten Varianten ist das Ingwer-Zitronen-Wasser. Die Zitrone verleiht dem Getränk eine frische, fruchtige Note und wird oft mit Detox- und Abnehmversprechen assoziiert – die Wirkung bleibt dabei ähnlich zurückhaltend wie beim klassischen Ingwerwasser. Zur Variante: Ingwer-Zitronen-Wasser zum Abnehmen
Welche Erfahrungen gibt es mit Ingwerwasser?
Erfahrungsberichte zeigen: Viele empfinden Ingwerwasser als angenehme Alternative zu Softdrinks oder purer Wassertristesse. Einige berichten von besserem Trinkverhalten oder einem gesteigerten Körperbewusstsein.
→ Lesen, was andere berichten: Erfahrungen mit Ingwer-Zitronen-Wasser
Weitere beliebte Zusätze (ohne Rezepte):
- Frische Minze oder Basilikum
- Gurkenscheiben
- Apfelessig (in sehr kleinen Mengen)
- Beeren oder Granatapfelkerne
Wichtig: Rezeptvarianten findest du auf den jeweiligen Detailseiten – hier geht es nur um Inspiration.
Häufige Fehler beim Ingwerwasser
Ingwerwasser ist unkompliziert – und doch schleichen sich in der Praxis oft kleine Fehler ein, die Geschmack oder Verträglichkeit beeinträchtigen. Hier sind die häufigsten Stolperfallen und wie du sie vermeidest.
Warum ist zu viel Ingwer problematisch?
Ein häufiger Fehler ist die Überdosierung. Mehr Ingwer bedeutet nicht automatisch mehr Wirkung. Zu viel kann den Magen reizen, besonders bei leerem Magen oder empfindlicher Verdauung.
Typische Symptome:
- Brennen im Magen
- Übelkeit
- Sodbrennen
Besser: Starte mit kleinen Mengen (2–3 cm Ingwer pro Liter) und steigere dich langsam, wenn du es gut verträgst.
Welche Rolle spielt die Ziehzeit?
Lässt man den Ingwer zu lange im Wasser, kann das Getränk bitter oder unangenehm scharf werden. Besonders bei warmem Wasser lösen sich ätherische Öle stärker – und das kann die Bekömmlichkeit beeinträchtigen.
Empfohlene Ziehzeit:
- 10–20 Minuten für milden Geschmack
- Max. 30 Minuten bei warmem Wasser
- Im Kühlschrank über Nacht für eine kalte Variante
Tipp: Nach dem Ziehen den Ingwer abseihen – so bleibt das Aroma konstant.
Weitere klassische Fehler im Überblick:
| Fehler | Besser so |
|---|---|
| Alte, schrumpelige Ingwerwurzel | Frischen Bio-Ingwer kaufen |
| Ziehzeit > 1 Stunde | 10–30 Minuten reichen aus |
| Kalten Ingwer direkt mixen | Mit heißem Wasser aktivieren |
| Ungeduld beim Trinken | Langfristig in die Ernährung einbauen |
Warum blauer Ingwer nicht unbedingt schlecht ist ingwer ist blau
Für wen ist Ingwerwasser nicht geeignet?

So gesund Ingwerwasser für viele sein kann – es ist nicht für alle Menschen uneingeschränkt empfehlenswert. Besonders in bestimmten Lebensphasen oder bei bestehenden Erkrankungen sollte man vorsichtig sein.
Sollte man in der Schwangerschaft auf Ingwerwasser verzichten?
In der Schwangerschaft ist bei Ingwer generell Zurückhaltung geboten. Zwar wird er bei Übelkeit manchmal empfohlen, doch in höheren Mengen kann er wehenfördernd wirken. Ingwerwasser in kleinen Mengen ist meist unproblematisch – dennoch sollte die Anwendung mit einer Hebamme oder Ärztin abgesprochen werden. Mehr erfahren: Ingwertee in der Schwangerschaft – Was ist erlaubt?:
Was gilt bei empfindlichem Magen oder Medikamenten?
Ingwer kann den Magen reizen – vor allem, wenn das Getränk sehr stark konzentriert ist oder auf nüchternen Magen getrunken wird. Wer unter Reflux, Gastritis oder Sodbrennen leidet, sollte vorsichtig testen.
Vorsicht auch bei Medikamenten, insbesondere:
- Blutverdünnern (z. B. ASS, Marcumar)
- Blutdrucksenkern
- Magenschutzpräparaten
Empfehlung: Vor regelmäßigem Verzehr Rücksprache mit dem Hausarzt halten – besonders bei chronischen Erkrankungen.
Häufige Fragen zu Ingwerwasser zum Abnehmen
Wie oft sollte man Ingwerwasser trinken?
Ein bis zwei Gläser Ingwerwasser täglich sind für die meisten gut verträglich. Wer empfindlich auf Ingwer reagiert, sollte mit kleinen Mengen beginnen und auf den eigenen Körper achten.
Ist Ingwerwasser besser als Ingwertee?
Ingwerwasser ist milder und besser für den Alltag geeignet, während Ingwertee intensiver wirkt und eher bei Erkältung oder gezielt genutzt wird. Beide haben ihren Platz – je nach Ziel und Geschmack.
Kann man Ingwerwasser auch kalt trinken?
Ja, Ingwerwasser kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden. Gekühlt eignet es sich besonders im Sommer als erfrischende Alternative zu süßen Getränken.
Darf man Ingwerwasser täglich trinken?
Ja, in moderaten Mengen ist täglicher Konsum möglich – idealerweise bis zu 1 Liter pro Tag. Wichtig ist, auf Verträglichkeit zu achten und gegebenenfalls ärztlichen Rat einzuholen.
Ingwerwasser ist ein einfaches, natürliches Getränk, das sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Es schmeckt mild, erfrischt und hilft vielen dabei, mehr Wasser zu trinken – ohne Zucker oder künstliche Zusätze.
Beim Abnehmen kann es unterstützend wirken, wenn es zu einem bewussteren Lebensstil beiträgt. Es ersetzt jedoch keine ausgewogene Ernährung und keine Bewegung – und entfaltet seine Wirkung nicht über Nacht.
Wer neugierig ist, kann mit dem Basisrezept starten und je nach Geschmack zu Varianten wie Ingwer-Zitronen-Wasser wechseln. Zur Variante: Ingwer-Zitronen-Wasser zum Abnehmen
PrintIngwerwasser zum Abnehmen – einfaches Basisrezept
Ein mildes, erfrischendes Getränk aus Wasser und frischem Ingwer. Ideal zum Einstieg in eine bewusstere Ernährung – ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 15
- Yield: 1 Liter 1x
- Category: Getränk
- Method: Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Vegan
Ingredients
- 1 Liter Wasser (still oder sprudelnd)
- 2–3 cm frischer Ingwer (Bio, gewaschen)
Instructions
- Ingwer gründlich waschen und in dünne Scheiben oder feine Stifte schneiden.
- Wasser aufkochen und über den Ingwer gießen.
- 10–30 Minuten ziehen lassen – je nach gewünschter Intensität.
- Optional: Ingwer abseihen. Warm oder kalt genießen.
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 2
- Sugar: 0g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0.3g
- Fiber: 0.1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg







